會員登入
新使用者？立即註冊
.
服務首頁|服務說明|Yahoo!奇摩.
知識+ 首頁
知識分類
電腦網路
科學常識
醫療保健
煩惱心事
生活資訊
手機通訊
休閒嗜好
視聽娛樂
運動體育
社會人文
商業金融
教育學習 .如何做
煩惱
主題知識
.我要發問 發表 我要發問 ..熱門： 新年賀詞 人民幣定存 壓歲錢由來 過年吃什麼 流感 主題 金蛇報喜，大過好年 用手機上知識+ .知識搜尋 ....知識+ 首頁> 生活資訊> 其他 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 .知識問題|
檳榔的由來. 發問者： ↓傻妞↑ ( 初學者 5 級)
發問時間： 2005-08-14 11:15:22
解決時間： 2005-08-15 01:05:29
解答贈點： 10 ( 共有 0 人贊助 )
回答： 2 評論： 0 意見： 3
[ 檢舉 ]
網友正面評價
71%
.共有 14 人評價.檳榔是什麼生長出來*又為什麼叫*檳榔*
生長*檳榔樹*出來的植物.又叫什麼.
檳榔又為什麼要*包葉子*跟*石灰* 最佳解答發問者自選
.. 回答者： Doggy ( 初學者 4 級 )
回答時間： 2005-08-14 11:16:55
[ 檢舉 ] .檳榔的屬名Arecae由馬來西亞土名拉丁化而來，其種名catechu則是馬來語的「一種從植物中提煉出來的液汁」之意，可見檳榔可以用來做為天然染料。
除了中國南部之外，印度、錫蘭、越南、馬來西亞、菲律賓等地，嚼食檳榔的風俗，至少沿續兩千多年，是平民與貴族共有的嗜好。「檳榔」見諸於文獻上， 可追溯一千年前的南北朝時代。李後主的《一斛珠》：「晚妝初過，沈檀輕注些兒個，向人微露丁香顆。一曲清歌，暫引櫻桃破。羅袖裏殘殷色可，杯深被香醪涴。鏽床斜嬌無那，爛嚼紅葺，笑向檀郎唾。」詞中的「紅葺」即為檳榔。詞意描寫一位能歌善舞，能編曲也會作詩填詞的女藝人大周后。後主十八歲時和她結婚，感情甚篤，整首詞句，看起來幾乎全是寫她一張嘴。
「賓」與「郎」皆為貴客的稱呼，更為宴會時的珍品，在＜上林賦＞稱為「仁頻」，在＜中國樹木分類學＞稱為「青仔」。六朝時代，史料中曾記載劉穆金盤盛檳榔宴客的典故。宋朝以檳榔賦詩的有蘇軾《題姜秀郎幾間》〈不用長愁挂月村，檳榔生子竹生孫。〉楊萬里《小泊英州》〈人人藤葉嚼檳榔，戶戶茅檐覆土床。〉黃庭堅《幾道復覓檳榔》，〈莫笑忍飢窮縣令，煩君一斛寄檳榔。〉詩文以檳榔指物抒情或描述南方的風土民情。
燴炙人口《紅樓夢》第六十四回，賈璉借故進寧國府巧遇尤二姐，便無話找話說：「檳榔荷包也忘記帶了來，妹妹有檳榔，賞我一口吃。」由於檳榔產於南方，北方富貴人家的子女，以能吃到檳榔為榮。清康熙年間，陳夢雷編集《古今圖書集成》，其中之《草本典》第285則為＜檳榔彙考＞，蒐集了魏晉南北朝以來有關檳榔的詩、文、圖繪及藥方。
有關檳榔的台灣文獻，始自康熙年間首任台灣知府蔣毓英所修之《台灣府志》＜物產志＞，郁永河的《裨海紀遊》之〈竹枝詞〉。孫元衡同知的＜食檳榔有感＞詩二首；陳夢林主編的《諸羅縣志》，描述檳榔待客及和息之社會功能。首任巡台御史黃叔璥也於《台海使槎錄》中，描述「倒吊子」及「唾如濃血」的文章。乾隆年間台灣海防同知朱景英,，記錄當時台灣流行檳榔的盛況：晱檳榔者男女皆然，行臥不離口；啖之既久，唇齒皆黑，家日食不繼,，惟此不可缺也。解紛者彼此送檳榔輒和好，款客者亦以此為敬。
台灣地區的鄒族、布農、泰雅，以往並沒有嚼食檳榔的習俗，而平埔族和東部及南部的各族群，視檳榔為主要的嗜食品。其都喜食大且硬的檳榔，添加物為石灰、荖藤，這種吃法和越南人一樣。
檳榔在阿美族社會具有以下列功能：招待訪客的心意；各種祭儀中的祭品；請親友或鄰居幫忙時的酬勞；訂親、結婚時不可或缺的禮物；表示愛意的象徵；違規賠罪的償金。在阿美族人的眼中，檳榔子(青仔)不只是食物，還有象徵意義：青仔內有水，味道很甜，好像母親的奶水，所以青仔像媽媽。其次，阿美族話的青仔(icep)，和女性生殖器名稱相同。雅美人稱吃檳榔為(mamahen)，以青仔象徵女孩，荖藤為男孩，白灰表愛情或感情，所以少男如果在夢中，見到認識的少女種檳榔和荖藤，表示和她有緣。當女人懷孕時，先生夢到自己種荖藤，表示會生兒子。夢見自己種下檳榔樹，則是生女的預兆。
排灣族部落，檳榔圍繞住家四周，因為檳榔在該族人的生活上有極大的重量，除了是交際應酬的必備食物，檳榔也是婚禮上不可缺少的禮品，以往排灣族平民家種的檳榔樹，第一把檳榔要獻給頭目，做為繳納地租的象徵。魯凱族以往的田地，檳榔和苧麻是必種的作物，該族以亭亭玉立的檳榔樹，形容端莊的淑女。
卑南族的生活中，除了食用外，祭祀及巫術都用得上。卑南族的海祭 、聚落灑淨祭 、境界拒邪祭的祭品，檳榔是無可替代的物品。卑南族的巫師，施行巫術時，會使用珠子、鐵鍋片、香蕉葉等等，檳榔卻是用得最多的施巫用品。
檳榔除了其果實的運用之外，其樹幹亦是早年住屋柱子、桁樑的重要建材。另外，俗稱半天筍的檳榔樹生長點及其花苞，則是難得的佳肴。連橫《雅言》一書：「半天筍，檳榔也。幹高兩三丈，葉如鳳尾，搖曳空中，遭風摧折，取其葉心，切片炒肉，較之春筍，味尤甘脆……，故非樹倒難扶，未易嘗此奇味也。」
「檳榔葉鞘」是各族群用來當作餐具的好材料，其把兩端固定，以竹枝穿過，製作得像一艘小船一樣，用來盛湯水。婦女為在田地裡工作的家人送點心飯食，只要隨身攜帶用竹筒裝的湯飯，到田地裡再倒入「檳榔船」。
檳榔除了社會功能、物質功能之外，最重要的當屬醫療功能。《本草綱目》的作者李時珍云：〈嶺南人以檳榔代茶禦瘴，其功有四。一曰：醒能使之醉，蓋食之久，則薰然頰赤，若飲酒然，蘇東坡所謂紅潮登頰醉檳榔也。二曰：醉能使之醒。蓋酒後嚼之，則寬氣下痰，餘酲頓解，朱晦庵所謂檳榔收得為去痰也。三曰：飢能使之飽。蓋空腹食之，則充然氣盛如飽，飽後食之，則飲食快然易消。〉在各種中醫的書籍中，都會述及檳榔是中藥的一味，名叫「大腹皮」，有驅蟲、健胃、去瘴癘、止痢的功效。
美國加州大學藥學博士鄭慧文在「英國心理學期刊」指出，精神分裂患者嚼食檳榔，有助於減輕病情。其針對太平洋小島的精神分裂症家族，進行基因分析，結果發現第二對染色體的突變，與精神分裂症的發作有關。研究人員針對 70位患者，嚼食檳榔的反應進行分析，結果發現每天嚼食10顆以上時，症狀比較不激烈，比不吃檳榔的人來得舒服。因為，檳榔含有「arecoline」成份，對人體的影響類似於神經訊息傳導物質「acetylcholine」。這種物質會讓腦部的多巴胺減少，達到類似於精神分裂症藥物之治療目的。
馬偕醫師林媽利，分析台灣人家族的白血球抗原(HLA)，於國際醫學期刊《組織抗原Tissue Antigens》雜誌，發表《從組織抗原推論閩南人及客家人的來源》，發現通稱為台灣人的閩南客家，屬於南亞洲人種的「越族」。而越族的所在地，也正是檳榔文化圈的樞紐，越南人在宗教禮品店，也可以買到檳榔，因為青仔是重要的祭品之一。有的神明只要青仔即可，有的要帶果梗的青仔，還有的需用檳榔花祭拜。檳榔也是越南人婚禮中，將青仔表皮刻花，再剖成六塊，荖葉一堆，荖藤一堆的放在盤內，用來宴請客人的重要食品。越族—台灣人—檳榔文化的鏈結關係，讓台灣嗜食檳榔的人口比例，居高不下。看來組織抗原與檳榔文化的關係，可能是值得進一步研究的題材。
參考資料
http://tnl.org.tw/article/column/hanwen/01051/01051.htm 相關詞：
檳榔西施瑤瑤,檳榔西施,吃檳榔,檳榔價格,檳榔圖片,檳榔批發,檳榔 英文,檳榔種類,檳榔妹,賣檳榔
檳榔,馬來西亞土,台灣,向人微露丁香顆,錫蘭、越南,楊萬里,孫元衡,馬來西亞,陳夢林,黃叔璥[ 快速連結 ] 其它回答( 1 ) | 意見( 3 ) | 評論( 0 )
.發問者評價 3Q .發表你的評價
你的評價 發表評價： 正面 普通 負面
評價內容： 發表 取消
.
加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 .馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團
•免費索取商英光碟+小書
•多益700分線上測驗題庫
•立即免費測試你的多益等級
•英文email超實用金句！
•測你在旁人眼中的英文力？
•多益700分線上測驗題庫
相關問答
[ 其他 ]吃檳榔能避邪???
.
[ 其他 ]”檳榔”對人體有哪些影響呢??
.
[ 植物學 ]檳榔科別&學名?
.
[ 食材 ]檳榔摘下來後還要加工嗎？
.
[ 食材 ]檳榔 是水果嗎
.
[ 園藝 ]檳榔的問題~!
.
更多
.其他回答(1)
意見(3)
相關評論(0)
.
001
回答者： ~冰凍哆啦~ ( 初學者 5 級 )
回答時間： 2005-08-14 11:16:39
[ 檢舉 ]
..檳榔的屬名Arecae由馬來西亞土名拉丁化而來，其種名catechu則是馬來語的「一種從植物中提煉出來的液汁」之意，可見檳榔可以用來做為天然染料。
除了中國南部之外，印度、錫蘭、越南、馬來西亞、菲律賓等地，嚼食檳榔的風俗，至少沿續兩千多年，是平民與貴族共有的嗜好。「檳榔」見諸於文獻上，可追溯一千年前的南北朝時代。李後主的《一斛珠》：「晚妝初過，沈檀輕注些兒個，向人微露丁香顆。一曲清歌，暫引櫻桃破。羅袖裏殘殷色可，杯深被香醪涴。鏽床斜嬌無那，爛嚼紅葺，笑向檀郎唾。」詞中的「紅葺」即為檳榔。
檳榔在阿美族社會具有以下列功能：招待訪客的心意；各種祭儀中的祭品；請親友或鄰居幫忙時的酬勞；訂親、結婚時不可或缺的禮物；表示愛意的象徵；違規賠罪的償金。排灣族部落，檳榔圍繞住家四周，因為檳榔在該族人的生活上有極大的重量，除了是交際應酬的必備食物，檳榔也是婚禮上不可缺少的禮品，以往排灣族平民家種的檳榔樹，第一把檳榔要獻給頭目，做為繳納地租的象徵。魯凱族以往的田地，檳榔和苧麻是必種的作物，該族以亭亭玉立的檳榔樹，形容端莊的淑女。
美國加州大學藥學博士鄭慧文在「英國心理學期刊」指出，精神分裂患者嚼食檳榔，有助於減輕病情。研究人員針對70位患者，嚼食檳榔的反應進行分析，結果發現每天嚼食10顆以上時，症狀比較不激烈，比不吃檳榔的人來得舒服。因為，檳榔含有「arecoline」成份，對人體的影響類似於神經訊息傳導物質「acetylcholine」。這種物質會讓腦部的多巴胺減少，達到類似於精神分裂症藥物之治療目的。
※下面這個網址有不同的介紹
可以去看看唷～
http://tnl.org.tw/article/column/hanwen/01051/01051.htm
參考資料
http://e-info.org.tw/topic/plant/Arecae-catechu/Arecae-catechu.htm 1
001 意見者： Fed ( 初學者 5 級 )
發表時間： 2012-07-13 09:04:06
[ 檢舉 ] ..要跟正妹聊天很簡單，還可以讓你看到她。
只需要加入免費的會員，就有免費視訊，
讓願意分享火辣身材與熱舞的正妹們的網站
http://asicni0001.pixnet.net/blog/post/29219802
隨你看，保證有免費 002 意見者： Fed ( 初學者 5 級 )
發表時間： 2012-07-19 03:47:34
[ 檢舉 ] ..要跟正妹聊天很簡單，還可以讓你看到她。
只需要加入免費的會員，就有免費視訊，
讓願意分享火辣身材與熱舞的正妹們的網站
http://asicni0001.pixnet.net/blog/post/29219802
隨你看，保證有免費 003 意見者： 蘇盈君 ( 初學者 5 級 )
發表時間： 2012-09-10 10:28:52
[ 檢舉 ] ..<<我的大奶女友總是愛蹶著俏屁股對著我!!>>
在這裡可以看見超漂亮爆乳的正妹
http://sexygirl1234.weebly.com/
超多全身性感絕頂天使在等你～ 1 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？. 發表 取消 .
目前沒有資料 我要評論 註冊
會員登入 .公告： 知識團員轉粉絲全數完成 .
刊登贊助網站•檳榔
redliplu.com
紅嘴唇，檳榔的專家，價格透明化，品質優良，使您在檳榔行業有競爭能力！
redliplu.com
•行政院衛生署國民健康局入口網站
www.bhp.doh.gov.tw
國民健康局補助大腸癌、口腔癌、乳癌、子宮頸癌等癌症篩檢，為您的健康把關。
www.bhp.doh.gov.tw
•掌握鐵三角定律 戒菸一次就成功
uho.com.tw
針對亞洲人進行的臨床研究顯示，戒菸最快3個月就能見效，成功率將近6成！
uho.com.tw
•檳榔-仁進實業
www.goodbr.com.tw
20年整合行銷服務，提供檳榔原料、工具，創新口味研發，甜甘耐吃，全省配送！
www.goodbr.com.tw
•檳榔洛奇飯店
HotelsCombined.com.tw
即時找出芭堤雅檳榔洛奇飯店客房超低價！
HotelsCombined.com.tw
•STON仕通電機--台灣製造
www.ston.com.tw
專業生產 繼電器/計時器/溫度控制器/計數器/固態繼電器/檳榔控制器/‧‧等
www.ston.com.tw.最新其他
發問中
已解決
.女生腳尺寸的問題
2013年過年後郵局幾月幾日開始營業?
香菸達人請進~ 關於平價香菸 !!
買情趣道具,去哪裡買情趣用品sm道具網站?
自慰器自慰套 網路哪買優質
更多
豐原好樂迪ktv 宅男最愛的線上遊戲排行榜推薦哪家?? 哪款行車記錄器夜間錄影功能最好? 今年郵局休息到幾號 有人知道2012世界前十大品牌排名嗎?急贈20點 更多
精選關鍵字
..套房 回收 租屋 宿舍
.知識搜尋 ...雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」
服務條款隱私權政策..知識+ 之問答內容是由參與Yahoo!奇摩知識+ 之網友提供，僅供參考，Yahoo!奇摩不保證其正確性。
...
.
phibrainno5 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
留言列表
